Ngoài việc uống đủ nước, bạn cần chú ý ăn nhiều trái cây, rau xanh để làm mát cơ thể đồng thời hạn chế sử dụng các nhóm thực phẩm gây mất nước, tăng thân nhiệt.

Dưới đây là những nhóm thực phẩm bạn nên tránh xa hoặc cân nhắc thật kĩ trước khi sử dụng trong những ngày nắng nóng.

1. Thực phẩm nhiều gia vị

Bạn có thể là tín đồ của các món đồ ăn cay nhưng trong mùa hè, hãy cố gắng "kìm hãm" bớt ham thích của bản thân để có cơ thể khỏe mạnh.Trong các gia vị cay nóng có chứa một hợp chất có tên capsaicin, theo một số nghiên cứu, việc tiêu thụ capsaicin có liên quan với sự gia tăng nhiệt trong cơ thể, mặc dù chỉ là tạm thời.

2. Thực phẩm "lợi tiểu"

Nước là người bạn tốt nhất của cơ thể, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng. Vì vậy, trong những ngày nhiệt độ ngoài trời tăng cao, bạn nên duy trì lượng nước trong cơ thể ở mức càng nhiều càng tốt. Một cách hiệu quả để ngăn ngừa mất nước là tránh các thực phẩm lợi tiểu - nhóm thực phẩm làm tăng bài tiết nước trong cơ thể. 

Phải mất rất nhiều enzyme và nhiều phân tử khác nhau để chuyển đổi toàn bộ chất dinh dưỡng từ một thực phẩm giàu protein vào cơ thể. Quá trình này có thể sinh nhiệt khiến cơ thể trở nên ngột ngạt, khó chịu vào ngày hè.

4. Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Những thực phẩm nhiều dầu mỡ khiến cơ thể cần nhiều năng lượng để tiêu hóa, quá trình sinh nhiệt này cũng lấy đi sự mát mẻ cần thiết vào mùa hè. Vì vậy, bạn cũng nên hạn chế các  món chiên và những thực phẩm nhiều dầu mỡ khác.

H.D (Theo Depplus.vn)